鲜香下饭的几道家常菜,越吃越香,味道一绝,简单易上手_健康频道_东方资讯

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蚝油牛肉丁配料:牛肉200克; 1青椒; 2汤匙蚝油; 1茶匙盐; 2汤匙酱油; 1茶匙生粉;一点姜一汤匙料酒实践1.将牛肉切成小块,将青椒切成小块,将老姜切成薄片,腌制牛肉,放入生粉,适量的油,糖,少数酱油,料酒,拌匀,腌7-8分钟,在锅中倒入适量的油和姜,放入中火煮至香2.参加切成丁的牛肉,炸至牛肉变色3.参加蚝油和盐拌和炒4.参加青椒,炸至逝世。长豆茄子配料:四个紫色茄子,十个豆质料:姜末,蒜末和胡椒末各一汤匙调味料:1汤匙糖,1汤匙酱油,1汤匙蚝油,1茶匙香油,1汤匙肉汤,适量的盐实践:1.不要切碎豆子,用手将其切成小段。用盐腌制(调味),将茄子切成条,再用盐腌制十分钟,洗净,榨干水。2.姜末和蒜末,切碎的辣椒拌和均匀。3.一点油将炸豆炒熟,使其到达您想要的柔软度,有些人喜爱它很柔软,有些人喜爱它不柔软,并且炸得很好。4.将一汤匙糖倒入锅中,将茄子翻炒,不要变色(我的会变色,所以看起来不太好)。5.将大蒜,姜末和胡椒末参加少数油下,放一汤匙酱油,一汤匙蚝油,一汤匙肉汤,小火煮一瞬间,然后在高温下搜集果汁。红烧荷兰豆日本豆腐配料:3个日本豆腐,5个绿虾,100克荷兰豆,5个蘑菇,适量的淀粉,食用油,蚝油,料酒,糖实践:1.将豆腐切成段,使豆腐块用淀粉均匀包裹。2.将食用油放到锅中,烧至60%的热量,然后放入豆腐块。此过程的关键是不要在放入豆腐后翻转。将其坚持中火状况,等候半分钟后再将其翻转。难得多。3.在煎炸过程中,不用在卷上炸整个豆腐。能够双面炸。油炸过程中的高温也会使豆腐块周围的淀粉凝结。4.将豆腐炸熟并镀上。油炸豆腐的油也很洁净,能够将剩下的油在加热后蒸煮,然后过滤。5.将虾去皮,虾切段,洗净,切下荷兰豆,切丝香菇,用两汤匙蚝油,适量的水和少数糖和盐制成酱汁。虾段与少数料酒和白胡椒混合。6.香菇最湿。油盘加热后,参加炒香。然后参加虾段,翻炒至倒入豌豆,然后将酱汁倒入翻炒中。7、接着倒入炸好的豆腐,倒的时分就尽量平铺开,能够用炒勺悄悄推进而不是翻动,否则也很容易碎的。中火2-3分钟即可,这样的实践,一块豆腐也不会碎。

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